แนะนำเคล็ดลับวิธีการเก็บรักษาพริกขี้หนู ให้สดใหม่อยู่ได้นาน

แนะนำเคล็ดลับวิธีการเก็บรักษาพริกขี้หนู ให้สดใหม่อยู่ได้นาน

พริกขี้หนูสวน ที่สุดของความเผ็ดอร่อย หลายคนชอบรสเผ็ดของพริกขี้หนูมากกว่าพริกชนิดอื่น

 เพราะนอกจากรสเผ็ดแล้วยังให้ความหอมของพริกอีกด้วย หากใช้ทำกับข้าวก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดีไม่น้อยเลย ได้ทั้งรสและกลิ่น แต่ติดอยู่อย่างเดียว คือ ราคาแพงมาก iราคา 300-350 บาทเลยทีเดียว แม่ค้าแบ่งขายอย่างน้อยก็ถุงละ 20-30 บาท เป็นอย่างต่ำ ยิ่งบ้านไหนทานเผ็ดก็คงต้องซื้อตุนไว้เยอะขึ้น แต่บางครั้งก็เจอกับปัญหาพริกเน่าก่อนที่จะกินหมด น่าเสียดายจริงๆ ว่าไหมคะมีเคล็ดลับดี ๆ ในการเก็บพริกขี้หนูให้สดใหม่และอยู่ได้นานมาฝากกันค่ะ รับรองว่าเกิน 3 สัปดาห์แน่นอน ยิ่งใกล้จะปีใหม่แล้ว ราคาแพงขึ้นแน่ๆ ใครอยากซื้อตุนไว้ก่อน ลองอ่านวิธีเก็บพริกให้สดและอยู่ได้นานที่นำมาฝากกันนะคะ ว่าแล้วก็ไปดูกันเลย

วิธีเก็บพริกขี้หนูให้สดและอยู่ได้นาน

1. เริ่มจากการล้างพริกขี้หนูให้สะอาด เด็ดขั้วออกแล้วเลือกเม็ดที่เน่าเสียออกให้หมด

2. นำกระดาษทิชชู่มาซับให้แห้งแล้วนำไปผึ่งลมสักครู่

3.นำกระดาษทิชชู่ไปรองในกล่องพลาสติกที่เตรียมไว้หลายๆชั้น

4. ใส่พริกขี้หนูลงในกล่อง (มีเคล็ดลับอีกนิดนึงค่ะ ถ้าอยากให้เก็บได้นานจริงๆ แนะนำให้แยกสีเขียว สีเเดงใส่คนละกล่อง) ถ้าไม่สะดวกใส่รวมกันได้ค่ะ

5. เอากระดาษทิชชู่ปกคลุมพริกที่อยู่ในกล่องอีกสัก 4-5 ชั้น แล้วจึงปิดฝานำใส่ตู้เย็น

**เวลานำพริกขี้หนูออกมาใช้หลังจากหยิบพริกเสร็จให้ปิดด้วยกระดาษทิชชู่ก่อนปิดฝาทุกครั้ง จะช่วยยืดอายุความสดของพริกได้อย่างดีเยี่ยม**

ง่ายมากๆใช่ไหมคะ ทีนี้ซื้อพริกขี้หนูมาเมื่อไหร่คงต้องลองแล้วแหละ จะได้ไม่ต้องทิ้งให้เสียดาย ลองเก็บด้วยวิธีที่นำมาฝากด้านบน รับรองว่าพริกไม่เน่าทิ้งแน่นอน สดอยู่ได้นาน จนลืมไปเลยว่าซื้อมาครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่ เคล็ดลับดี ๆ แบบนี้ต้องบอกต่อ

ขอบคุณข้อมูลจาก เพจสุขกาย สบายใจ